En el corazón del hermoso Golfo de Fonseca, nace nuestra historia:
También conocida como ostra japonesa, la ostra del pacífico es un deleite exquisito y exclusivo para los paladares más exigentes.
El cultivo de ostras es un proceso complejo y especializado. Las ostras se crían en contenedores que se suspende en el agua, esta técnica permite un mayor control sobre el crecimiento.
Las ostras tardan entre 12 y 36 meses en alcanzar su máximo tamaño dependiendo de la especie y las condiciones ambientales.
Durante este tiempo, requieren cuidados constantes, como limpieza y reubicación, para asegurar su bienestar y calidad.
Además de su propósito alimenticio y nutritivo, la ostricultura desempeña un papel crucial en la conservación de los ecosistemas marinos y en la promoción de prácticas de pesca sostenibles.
Las otras se dividen en categorías según su tamaño, se examina el aspecto general de las ostras buscando signos de robustas y vitalidad, como su forma, color y apertura.
Nos enorgullece garantizar rastreabilidad total en nuestros productos.
Esto significa que rastreamos y cuidamos cada ostra desde su etapa prematura hasta su madurez, proporcionando además de deleite, la confianza en el consumo.
La asociación con ostras del pacífico, además de mejorar la variedad culinaria de un restaurante, también puede incrementar su popularidad, mejorar su rentabilidad y alinearlo con prácticas sostenibles y responsables.
Poder ofrecer un producto gourmet y poco fácil de encontrar mejora la percepción del restaurante como un establecimiento de alta gama. Lo que puede atraer a una clientela más sofisticada.
Dichas ostras son un complemento nutritivo para cualquier dieta.
Las ostras contienen omega-3, estos ácidos grasos a través del cuerpo.
Además de la b12, las ostras contienen otras vitaminas B como la riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), estas vitaminas son esenciales para la conversión de alimentos en energía, la salud de la piel y el funcionamiento del sistema nervioso.
Por su alto contenido de Omega 3, su ingesta disminuye los triglicéridos en sangre, así como niveles de colesterol malo, lo que es fundamental para prevenir problemas cardíacos y contra la arteriosclerosis.
Además, el alto contenido de potasio y magnesio, ayudan a reducir la presión sanguínea.
Contrario al mito del colesterol, las ostras son excepcionalmente ricas en zinc, un mineral esencial para el funcionamiento del sistema inmunológico, la reparación celular y el crecimiento.
Ofrecen una buena cantidad de hierro, necesario para la formación de hemoglobina en la sangre y el transporte de oxígeno a través del cuerpo.
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Es un tipo de proteína muy beneficiosa para el estado de la piel y el cabello, pero concretamente, en la lucha contra arrugas.
Además, aporta fuerza y dureza en las uñas.
Las ostras proporcionan un extra de energía.
Esto se debe a su abundancia en Yodo, lo cual es importante para gozar de una vida sexual activa.
Una sólida alianza, puede fortalecer la imagen de marca de ambos, ODP y los restaurantes, limitándola distribución de ostras a solo algunos restaurantes exclusivos.
Ostras del pacífico puede asegurar la provisión satisfactoria del producto, su calidad y su frescura, cumpliendo con los estándares más altos.
La exclusividad de esta ostra única, justifica el precio de este platillo en restaurantes exclusivos europeos-americanos alrededor del mundo y en este caso en los restaurantes asociados con Ostras del Pacífico.
